イサキのナッツオーブン焼き

iano @cook_40030364
ピーナッツバターをたっぷり塗ってから、アーモンドの衣をつけて焼きました~☆
カリッと 香ばしい衣の中のふわふわなイサキがとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを使った魚料理を考えました☆ナッツの風味を生かすため、ピーナッツバターで下味をつけて香ばしく仕上げてみました☆ナッツの苦手な主人も褒めてくれたレシピです^^
イサキのナッツオーブン焼き
ピーナッツバターをたっぷり塗ってから、アーモンドの衣をつけて焼きました~☆
カリッと 香ばしい衣の中のふわふわなイサキがとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを使った魚料理を考えました☆ナッツの風味を生かすため、ピーナッツバターで下味をつけて香ばしく仕上げてみました☆ナッツの苦手な主人も褒めてくれたレシピです^^
作り方
- 1
イサキは長さを2等分する。*材料を耐熱容器に入れてレンジ加熱し(600Wで30秒)、混ぜて置く。アーモンドは袋に入れてたたき、細かくする。パン粉と合わせておく。
- 2
ジャガイモは1センチ角に切り水にさらす。
- 3
イサキに塩・コショウを多めに振ってピーナッツバターを塗り、衣をつけます。オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、イサキとジャガイモを並べてオリーブ油をかけて200度のオーブンで13~15分焼きます。
コツ・ポイント
アーモンドはアーモンドダイスを使ってもいいです☆
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