絶品+ﾟおくらのかつおぶしごまマヨ和え♪
Ayu＊26 @cook_40036601
おくら嫌いだった旦那も「これはおいしい！」と言って完食してくれました♪おくらが苦手な方は挑戦してみては？？
超簡単に作れちゃいますので、もう一品ほしいときにぜひオススメです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で、どうにか旦那に食べてもらおうとやってみました♪
絶品+ﾟおくらのかつおぶしごまマヨ和え♪
おくら嫌いだった旦那も「これはおいしい！」と言って完食してくれました♪おくらが苦手な方は挑戦してみては？？
超簡単に作れちゃいますので、もう一品ほしいときにぜひオススメです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で、どうにか旦那に食べてもらおうとやってみました♪
作り方
- 1
おくらは軽く水洗いし、平たい皿に並べてふんわりラップをかけ、レンジで1分チンする。（やわらかめがよければ様子を見ながら10～20秒追加して）
- 2
おくらを少し深めの皿に移し、水を細く流しながら冷やす。（熱いのですぐには切れないため）
触れるくらい冷めたら、ヘタをとり、端から5mm間隔で切る。 - 3
ごまドレをかけ、お好みでかつおぶしとマヨをかければできあがり♪
コツ・ポイント
おくらを切るとき、あまり薄切りにすると崩れてしまうので要注意です(>_<)
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