ヨーグルトゼリー☆

ときのり
ときのり @cook_40032675

どんなフルーツでもOK!濃厚なのに、甘くなく、簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余ってしまっていたので、お手製ヘルシーデザートに挑戦してみました。

ヨーグルトゼリー☆

どんなフルーツでもOK!濃厚なのに、甘くなく、簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余ってしまっていたので、お手製ヘルシーデザートに挑戦してみました。

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材料

  1. プレーンヨーグルト 500g
  2. ゼラチン 大2
  3. 生クリーム 200ml
  4. 砂糖 15g(お好みで)
  5. レモンの絞り汁 1/2個分
  6. 100ml
  7. お好みのフルーツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加え、5分以上ふやかしておく。

  2. 2

    1のゼラチンをレンジで1分加熱し、ヨーグルトに加える。

  3. 3

    2に生クリーム・砂糖・レモンの絞り汁を加えよく混ぜる。

  4. 4

    好きな型に流し入れ、お好みのフルーツを加え、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

フルーツは、イチゴ・バナナ・冷凍マンゴーを入れてみました。
フルーツの種類やヘルシーにしたい方は、砂糖は入れなくてもいいと思います。
私は、固目が好きなので、柔らか目がお好きな方は、ゼラチンの量を調整してください。

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6歳の娘と3歳の息子の育児に奮闘してます!!  料理はちょこっと!?手抜き中・・・
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