こんにゃくのピリから炒め煮
sugarpepper @cook_40048386
メインはこんにゃく☆ヘルシーで、給料日前にはありがたいです＾＾；
このレシピの生い立ち
お給料前のおサイフが寂しい時にはもってこいのレシピです♪
こんにゃくのピリから炒め煮
メインはこんにゃく☆ヘルシーで、給料日前にはありがたいです＾＾；
このレシピの生い立ち
お給料前のおサイフが寂しい時にはもってこいのレシピです♪
作り方
- 1
こんにゃくを薄切りにして真ん中に切れ目を少し入れて
端を切れ目に通し、飾りこんにゃくを作る - 2
鍋にお湯を沸騰させて、飾りこんにゃくを下ゆでする(5分くらい)
- 3
こんにゃくをザルにあげて湯を良く切る。
- 4
フライパンを熱してゴマ油をいれる。タカの爪を入れてすぐにこんにゃくを入れて少し炒める。水、(油ハネに注意！)和風だし、砂糖、酒、しょうゆを入れて炒める。(調味料を入れたら火を中火にしたほうがいいかと)
コツ・ポイント
コツも何もないです☆でも、少し面倒でもこんにゃくは下ゆでしたほうがいいです。お好みで白ゴマをふってもGOOD☆調味料は、めんつゆ+砂糖(みりん)でも問題なしです♪
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生こんにゃくを使用。ローカロリーでダイエットや便秘にもいい。おつまみや、1品足りない時の作り置きに♡
♡りょうちゃんママ♡ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17582686
