アスパラのとろーり温たまのせ温ｻﾗﾀﾞ
TARO-TARO @cook_40035322
旬のアスパラを美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラをたくさん食べたくて。（＾＾）
私はhimari71さんのﾚﾝｼﾞでお手軽！温泉たまごを使わせていただきました。とっても簡単で美味しいのでお勧めです。
アスパラのとろーり温たまのせ温ｻﾗﾀﾞ
旬のアスパラを美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラをたくさん食べたくて。（＾＾）
私はhimari71さんのﾚﾝｼﾞでお手軽！温泉たまごを使わせていただきました。とっても簡単で美味しいのでお勧めです。
作り方
- 1
温泉卵を作る。（または市販のものでもｏｋ）
- 2
アスパラの下の方の皮をﾋﾟｰﾗｰでむき、茹で、5cmの長さに切り、更に縦に半分に切り、お皿に盛る。
- 3
ﾍﾞｰｺﾝを1cm位にｶｯﾄし少量のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒める。カリカリに！
- 4
2に温泉たまごをのせ、軽く黄身を崩し、上にﾍﾞｰｺﾝをのせる。
- 5
塩・胡椒をする。
- 6
これ、前の写真です。太いアスパラ４本バージョン。
-
コツ・ポイント
塩は岩塩を使いました♪
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