いつものおでんの具を用意。野菜は大根、人参、ロール白菜などを用意。

大根は米のとぎ汁で20分茹で、同じ鍋で卵を10分茹でて茹で卵を作る。

おでんを食べたら、茹でたうどんとつゆを追加で足して煮立て、葱を散らして食べる。