なすびのひき肉挟み揚げオーロラソースがけ
mimi419 @cook_40038016
ごはんがかなりすすむので、
家族も大喜び間違いなし♪
このレシピの生い立ち
れんこんのはさみ揚げえおしよと思ったが、
なすびの方がお手頃だったので・・
なのでれんこんでも代用できます♪
なすびのひき肉挟み揚げオーロラソースがけ
ごはんがかなりすすむので、
家族も大喜び間違いなし♪
このレシピの生い立ち
れんこんのはさみ揚げえおしよと思ったが、
なすびの方がお手頃だったので・・
なのでれんこんでも代用できます♪
作り方
- 1
なすをできるだけ、面積を大きめにきっていく。
- 2
合挽きミンチに塩こしょうをして、片栗粉、卵１個をいれてよく混ぜる。
- 3
2をなすの片面にのせていき、挟む。
- 4
3を片栗粉両面まぶして、多めのオリーブオイルでやいていく。
- 5
両面焼き跡がついたら、赤ワインで煮込んでいく。（なければ酒でも○）
- 6
合挽き肉にしっかり火が通れば出来上がり。
- 7
ソース
ケチャップ＋マヨネーズ＋おたふくソース＋ゴマダレをお好みの料で混ぜ合わせる。 - 8
付け合せ
もやしをいためて、塩コショウをして、とき卵を流し込む。
半熟になったら火をとめて、ポン酢を少量たらす。
コツ・ポイント
赤ワインで煮込みこくを出せばより◎
オーロラソースがかなり食欲UP↑↑↑
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単☆ジューシーなすのひき肉はさみ揚げ☆ 簡単☆ジューシーなすのひき肉はさみ揚げ☆
なすとひき肉。。。絶対、間違いない！！！って感じの一品です☆大葉もはさんで風味もバッチリ☆ポン酢でどうぞ♪
-
-
お弁当に！ミンチの茄子はさみ揚げ！ お弁当に！ミンチの茄子はさみ揚げ！
茄子のはさみ揚げは、茄子でミンチを挟んで揚げますが、逆にミンチで茄子を挟んで揚げてみました。食感が良くお弁当に良いです。
-
茄子と挽肉の挟み揚げ❨(@≧↺≦@)❩ノ 茄子と挽肉の挟み揚げ❨(@≧↺≦@)❩ノ
夏はナスが安く買えるので重宝しますね！たまには凝った感じでナスの挟み揚げ旨しですね〜(ノ*´∀｀)ノ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497866
