お母さんの味!ニラ玉

のんQ
のんQ @cook_40057335

食欲がない時でもほんのりした甘みでモリモリ食べられちゃうかも!?
このレシピの生い立ち
タイトル通りお母さんの味です。
一人暮らしを初めてこのニラ玉がどうしても食べたくなったんですが、
どこのレシピを見ても甘みより醤油が効いているものばかり。
結局直接お母さんに聞いたところこのレシピでした♪

お母さんの味!ニラ玉

食欲がない時でもほんのりした甘みでモリモリ食べられちゃうかも!?
このレシピの生い立ち
タイトル通りお母さんの味です。
一人暮らしを初めてこのニラ玉がどうしても食べたくなったんですが、
どこのレシピを見ても甘みより醤油が効いているものばかり。
結局直接お母さんに聞いたところこのレシピでした♪

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材料

2人分
  1. にら 一束
  2. 玉子 2個
  3. 砂糖
  4. 醤油

作り方

  1. 1

    ニラを洗って3センチぐらいの大きさにカット。
    玉子も溶いておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンにニラを入れて、
    スグ、砂糖と醤油を入れる。

  3. 3

    砂糖と醤油が混ざったら玉子を流しいれ軽くかき混ぜたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖と醤油は適当です。お好みでどうぞ!

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のんQ
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07年から始めた一人暮らし。勤務時間が長い仕事なので帰りは遅いけど、健康の為、頑張っています。実家にいるときはほとんどやらなかったけど、意外に作れるもんですね。楽しんでまーす(*^∇^*)
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