ミンチの卵とじ丼
ミドルテンポ @cook_40041108
あっという間に出来ちゃうどんぶりメニューです。
このレシピの生い立ち
ずばりキム兄レシピ。私はネギが好きなので、仕上げにさらにネギをのせてみました。
ミンチの卵とじ丼
あっという間に出来ちゃうどんぶりメニューです。
このレシピの生い立ち
ずばりキム兄レシピ。私はネギが好きなので、仕上げにさらにネギをのせてみました。
作り方
- 1
ごま油をしいたフライパンでミンチを炒め、塩、こしょう、料理酒を入れる
- 2
1のフライパンに砂糖、溶き卵を流しいれ、しょう油で味を整える。整ったらねぎを加える
- 3
丼にご飯をいれ、2をのせる
- 4
3の上に、お好みでねぎをのせる
コツ・ポイント
ミンチは、牛ミンチでも合挽きミンチでもOK。
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