旨味たっぷり♡あっさり♡あさりうどん♡
キョク @miyumedesu
アサリの旨味が爆発♪低カロリーでランチにイイうどんです♡♥(。´▽`。)♥♡
このレシピの生い立ち
アサリが最近お買い得なので、お昼はアサリでうどんを食べようと思いました♥♥(o￫ܫ￩o)♫
旨味たっぷり♡あっさり♡あさりうどん♡
アサリの旨味が爆発♪低カロリーでランチにイイうどんです♡♥(。´▽`。)♥♡
このレシピの生い立ち
アサリが最近お買い得なので、お昼はアサリでうどんを食べようと思いました♥♥(o￫ܫ￩o)♫
作り方
- 1
アサリは海水と同じ濃度の塩水で砂だししておく。よく洗って、水と酒の中に入れて中火で煮る。アクはしっかり取る。アサリのカラが開いたら、塩＆麺つゆ＆本みりんで味をつける。
- 2
茹でうどんを入れて温まったら、器に入れて、大葉の千切りをのせる。出来上がりです（*ﾉｪﾟ）♡
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- 3
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コツ・ポイント
あさりの殻が開いたら、弱火で煮て、うどんをすぐに入れて下さいねヽ( ´￢`)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583838
