簡単☆温野菜のグリルたらこマヨソースがけ

たまごの妖精
たまごの妖精 @cook_40057378

野菜が甘くて、どんどん食べれます☆
温野菜に、たらこマヨソースをかけてオーブン(トースターでもOK)で焼くだけ!

このレシピの生い立ち
生野菜が苦手な夫になんとか野菜をたくさんたべさせようと、好物のたらことコラボさせてみたところ好評。
おもてなしにも出してみたところ、友人たちにも喜んでもらえたので載せてみました。

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材料

2人分
  1. <材料> ※お好みの野菜を入れてください
  2. キャベツ 1/8玉
  3. ほうれん草 1/2束
  4. にんじん 1/4本
  5. しめじ ひとつかみ程度
  6. ソーセージ 4~5本
  7. <ソース>
  8. たらこ明太子でもOK) 大さじ1 1/2
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. 牛乳 小さじ2
  11. レモン 少々

作り方

  1. 1

    野菜やしめじは洗って食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジで温め温野菜にする。

  2. 2

    ソーセージもラップをかけてレンジで温める。
    ※700wで50秒~1分程度

  3. 3

    ソースを作る。
    切り目を入れてたらこをほぐし、マヨネーズ、牛乳、レモン汁と混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱皿に温野菜とソーセージを並べて塩(あれば岩塩)を少々ふり、全体にソースをかける。

  5. 5

    オーブン(200度で、15分くらい)かトースター(8~10分)で焼いて、マヨソースがきつね色になったら完成です。

コツ・ポイント

野菜は何でも、好きなものを入れてみてください。
友達はゆで卵も入れて作ってみて旦那さんに好評だったそうです☆
ソースに足す牛乳は、多いほどクリーミーになります。マヨだけだとちょっと脂っこくなるので入れてみました。

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レシピ作者

たまごの妖精
たまごの妖精 @cook_40057378
に公開
毎日お料理作るのって、楽しいけど大変(^^;)ラクして美味しいものを作ろうと日々勉強中の新米主婦です☆
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