塩キャラメル　クリームチーズソース　

Name: 塩キャラメル クリームチーズソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 ６０グラム; 生クリーム 100グラム; バター 40グラム; 塩 ひとつまみ; はちみつ ２０グラム; ☆クリームチーズ 40グラム; ☆砂糖 20グラム; ☆バター 20グラム

スナッキー @cook_40048881

おやつのキャラメルにもなります
５月二位に選ばれました二つのクリームをのせました　どんなパンにもあう激早激うまソースです　塩キャラメルつくるしかないでしょクリームチーズの方はまぜるのみだから食パンにつけておいしいよ　すぐつくれるし　
このレシピの生い立ち
パン教室でおしえていただき　すこしアレンジしてあります

塩キャラメル　クリームチーズソース　

スナッキー @cook_40048881

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材料

砂糖６０グラム
生クリーム 100グラム
バター 40グラム
塩ひとつまみ
はちみつ２０グラム
☆クリームチーズ 40グラム
☆砂糖 20グラム
☆バター 20グラム

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作り方

1
鍋に砂糖とはちみつをいれてアメにする
もしくはチンする　液化したらバターをいれる
焦げないように弱火でキャラメル色になるまで　生クリームはあらかじめチンしておいたやつを少しづつ足していく最後にお好みのしょっぱさに塩入れる
2
あまったキャラメルソースはクッキングペーパーに流して冷蔵庫でひやすとおいしいキャラメルとしてめしあがれます　固めたあとカットしてください　焼き立てに１ブロックのせればまただら～っととけて使えます　ぱんに折り込むこともできます
3
☆のほうはクリームチーズのソースです
ボールに入れてなめらかになるまで混ぜるのみです
とんでもなくおいしいんです