粉類をボールに入れて、泡だて器で混ぜておく。

豆乳を（500ｗ）30～40秒チンして人肌程度に温めておく。

１のボールに、サラダ油、豆乳を加えて捏ね、ひと塊りにする。
（きれいな表面になり、手にくっつかなくなるまで。）

ボールごとスーパー等のビニール袋に２重にいれて口を縛り、30分位温かい所に置く。 （日の当たる部屋、カーペット上など）

袋から出し、１度パンチ！
包丁で、ピザのように８等分に切る。

切った断面を、内側に入れ込むようにして丸く成形する。
ここでレーズンやくるみ等を中に入れても。（表面に出ないように）

クッキングシートを敷いた天板に間をあけて並べ、３と同様ビニールに２重に入れて、30分位温かい所に置く。

オーブンを200度に余熱しておく。

６をビニールから出し、200度のオーブンで８～１２分焼く。