いかなご(成魚)唐揚げ

いかなご(成魚)唐揚げ-レシピのメイン写真

いかなご(成魚)唐揚げ

仙崎天兎 @cook_40058965

イカナゴと言えばくぎ煮ですが‥成魚だって美味しいんです！サクッと揚げて、骨まで柔らか〜くいただきましょう^^
このレシピの生い立ち
この時期たくさんお店に並ぶイカナゴの成魚☆元々安いのに更に半額に！唐揚げにしたら美味いに違いない！と思ったら本当に美味かったよ^^

イカナゴと言えばくぎ煮ですが‥成魚だって美味しいんです！サクッと揚げて、骨まで柔らか〜くいただきましょう^^
このレシピの生い立ち
この時期たくさんお店に並ぶイカナゴの成魚☆元々安いのに更に半額に！唐揚げにしたら美味いに違いない！と思ったら本当に美味かったよ^^

もっと読む

いかなご(成魚)唐揚げ

仙崎天兎 @cook_40058965

イカナゴと言えばくぎ煮ですが‥成魚だって美味しいんです！サクッと揚げて、骨まで柔らか〜くいただきましょう^^
このレシピの生い立ち
この時期たくさんお店に並ぶイカナゴの成魚☆元々安いのに更に半額に！唐揚げにしたら美味いに違いない！と思ったら本当に美味かったよ^^

イカナゴと言えばくぎ煮ですが‥成魚だって美味しいんです！サクッと揚げて、骨まで柔らか〜くいただきましょう^^
このレシピの生い立ち
この時期たくさんお店に並ぶイカナゴの成魚☆元々安いのに更に半額に！唐揚げにしたら美味いに違いない！と思ったら本当に美味かったよ^^

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人分

いかなご(成魚) 200gぐらい
お好みの唐揚げ粉適量
揚げ油フライパンに1〜2cmくらい

レシピを保存

作り方

1

いかなごを水で優しく洗います(激しく洗うと内臓出ちゃいます)。
洗ったらキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
2

お好みの唐揚げ粉の表示に従って衣をまぶします。
我が家では水に溶かないタイプを使っていますが、ここはお好みで^^
3

あとは高めの温度で揚げるだけです。細いので少ない油で短時間で揚がります^^
油跳ねに注意！

コツ・ポイント

揚げている間は火傷に気をつけて下さい。魚の内臓などが破裂して油が飛び散る場合があります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

仙崎天兎

仙崎天兎 @cook_40058965

2010/01/31 14:39に公開

皆さんのアイデアレシピいただきますっ♪真似っこばかりでゴメンナサイ(^_^;)

もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げいかなご

似たレシピ

その他のレシピ