作り方
- 1
ゆで卵はみじん切りにして、少し取り分ける（飾り用）。
ベビーチーズをみじん切りにして、ゆで卵と一緒にマヨネーズで和える。 - 2
玉ねぎ、ハムはみじん切りにする。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ハムを炒め塩こしょうをする。 - 3
玉ねぎが透き通ってきたら真ん中をあけ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れ少し煮たたせ全体を混ぜる。
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- 4
ケチャップが具全体に混ざったらご飯をいれよく炒め合わせる。
- 5
おわんの2/3ぐらいまでケチャップライスを詰める。この時真ん中をくぼませる。少しご飯を押し付けるように入れてください
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- 6
くぼませたところに1を半分入れる。
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- 7
少量のご飯でふたをする。
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- 8
皿にひっくり返して、ケチャップ（分量外）をかけ、１で少し取り分けていたゆで卵、パセリをのせて出来上がり。
- 9
割るとこんな感じ♬
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コツ・ポイント
おわんを水で少し湿らしておくときれいに離れます(●´艸`)
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