「車麩の簡単丼」

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DELA @cook_40057614

簡単調理でお腹も満足の「車麩丼」です♪

このレシピの生い立ち
煮物に使った車麩が残っていたので、丼にしました♪

「車麩の簡単丼」

簡単調理でお腹も満足の「車麩丼」です♪

このレシピの生い立ち
煮物に使った車麩が残っていたので、丼にしました♪

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材料

2人分
  1. 車麩 3個
  2. 長ネギ下仁田ネギ玉ねぎでもOK) 1~2本
  3. 適宜
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. オリーブオイル(ごま油も可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに水を入れ、車麩を浸す。
    (急ぐ場合はお湯で戻してください)

  2. 2

    水で戻した車麩の水分を絞り、8等分に切る。長ネギを斜め切りする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、長ネギ・車麩を入れて炒める。

  4. 4

    長ネギがしんなりしたら☆の調味料を入れて軽く混ぜ、蓋をして1分蒸す。

  5. 5

    丼にご飯を入れ、その上に出来上がった具を乗せて完成♪

  6. 6

    2014.9.24「クックパッドニュース」に掲載されました♪

  7. 7

    2015.2.14「話題のレシピ」に掲載されました♪作って下さった皆様ありがとうございます(^^

コツ・ポイント

ラー油などの辛味を加えても美味しいです♪

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普段は皆さんのレシピを参考にさせていただくことが多く、オーガニック野菜中心の料理が大好きです♪
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