お米を洗います。

炊飯釜にお米と水とみりんと酢を入れ、かき混ぜ、炊飯ボタンを押します。

ご飯が炊けたら、団扇で扇ぎ、適度にかき混ぜ冷まします。

わさびと醤油を合わせ、わさび醤油を作ります。