かぼちゃはスプーンなどで種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切って、ところどころ皮をむいておきます。

鍋にかぼちゃを入れ、ぎりぎり浸らないくらい水を入れ、●の調味料を加え、強火で加熱します。

煮立ったら、アルミホイルなどで落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで中弱火で煮ます(20分ほど)。

煮汁が少なくなったら、竹串でさしてみて、かぼちゃがやわらかくなっていたら出来上がり。まだ硬かったら、水を足してもうしばらく煮ます。

２００８年１０月１５日、皆さんのおかげでつくれぽ１０人話題入りしました！本当にありがとうございます！

２０１２年４月１８日、つくれぽ４０人達成しました♪皆さん本当に感謝です。