❶に砂糖、しょうゆ、だしの素を入れて中火で蓋をして煮る。

❷が沸騰してきたら弱火にして、蓋を取って煮汁が半分くらいになるまで煮る。

❸にみりんを入れて煮詰めれば完成です。