揚げだし豆腐に一役かった♪あいつ♪

まるりる
まるりる @cook_40037800

あいつが揚げだし豆腐を簡単に♪♪
いつも助かっちゃってます。
レンジの部分を追加しました。
このレシピの生い立ち
旦那様&私が好きなのでより★美味しく★簡単にがモットうです(笑

揚げだし豆腐に一役かった♪あいつ♪

あいつが揚げだし豆腐を簡単に♪♪
いつも助かっちゃってます。
レンジの部分を追加しました。
このレシピの生い立ち
旦那様&私が好きなのでより★美味しく★簡単にがモットうです(笑

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材料

二人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 片栗粉 カレースプーン5杯
  3. ベーキングパウダー 小さじ2杯
  4. 揚げ油 適量
  5. ★ネギOR白ネギorカイワレ 適量
  6. ★もみじおろし お好みで
  7. 昆布つゆ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでくるみ、お皿一枚載せて、水抜き
    その後8切れにカットする。時間のない人はレンジで1分~2分。

  2. 2

    一役かったカイワレの容器に♪を入れてルンルンってふる~。表面が覆われら、熱した揚げ油に投入。

  3. 3

    のんびりコロコロした方がカリカリになるよぉ~。
    一周したら二度揚げを♪♪♪

  4. 4

    お好みで★を乗せて召し上がれ~♪
    昆布つゆをかけて完成です。

コツ・ポイント

意外と簡単です。
カイワレの容器でシャカシャカしたらかなり綺麗に出来ます。
袋でしていたのですが、前回カイワレを乗せる時に閃きました(笑
ぜひ、やってみて下さいな。

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まだまだ料理勉強中♪♪ 旦那様が釣ってきた魚をお刺身にお寿司にして食べるのが大好きな主婦です★
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