筍の天ぷら
ちゃんゆぅ @cook_40039189
シャクシャク食感が美味しいです！（＾。＾）いくらでも食べられちゃう。シャクシャク。。シャクシャク。。。
このレシピの生い立ち
筍をたくさん採ってきたので、色々な食べ方で楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理した筍の下の方を１cm幅の半月切りにする。小麦粉と片栗粉をまぶしつけて、少し水を加える。
- 2
１８０度に熱した油でカラッと揚げる。出来上がり～！
- 3
山椒塩でいただきます！天つゆでもおいしいです。
コツ・ポイント
筍の下の方がシャクシャクしておいしい。
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