そぼろとあわせてご飯にのせたり。アレンジ自在(^^)このレシピの生い立ち小さい子供が食べやすい様なので、よく作ります。
卵に砂糖、塩をまぜるフライパンが温まったら、薄く油をひいて4本くらいおはしを使ってくるくるかき混ぜる。途中火から降ろし余熱でポロポロになるようにまぜる。
そぼろご飯にもいいです♪
手まり寿司の上にのせてもおいしかったです。
焦げないように火加減に注意です。
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