ピングーの太巻き
ピングーの飾り巻き寿司です☆初めて作ったのでいびつですが…
このレシピの生い立ち
ピングー大好きな夫のために作りました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
海苔を半分に切っる。半分は本体、もう半分はパーツ用です。
- 2
ご飯を40gくらいとって紅ショウガの汁を混ぜる。残りのご飯にイカスミを混ぜる。
- 3
チーズかまぼこに海苔を巻く。残った海苔に紅ショウガご飯をのばして口のパーツを作る。
-
- 4
海苔にイカスミご飯を薄くのばす。両端を1㎝くらい残しておくと巻きやすいです。
- 5
チーズかまぼこをバランスよくおいて、間にイカスミご飯をのせる。その上に口のパーツをのせて巻く。
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- 6
ラップで巻いて形を整え、しばらくおいてなじませる。
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- 7
包丁をぬれ布巾で拭きながら丁寧に切る。丸く切った海苔をチーズかまぼこにはってできあがり☆
- 8
今回はこちらのパスタ用ソースを使いました。
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コツ・ポイント
紅ショウガの汁を混ぜたご飯だと色が薄いので、マグロのお刺身や人参を使うとよりピングーっぽくなると思います。
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