焼きネギ

サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957

ブツブツ切って焼くだけ、まろやかでおいしい☆お弁当にも酒の肴にも、お箸がとまりません汗
このレシピの生い立ち
モニターで寺岡家のちょっとぜい沢なあご白だし醤油寺岡有機醸造(株)をいただきました。ぜいたくな味わいに感激です。

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材料

  1. 長ねぎ白いところだけ 2本
  2. すりおろしショウガ しょうしょう
  3. 醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    長ねぎは洗って5cmぐらいに切ります。

  2. 2

    グリルやオーブントースターで直火焼き。

  3. 3

    おろししょうがと醤油をかけてできあがり。

  4. 4

    できたてもおいしいけど一晩以上寝かせるとおいしい。

コツ・ポイント

醤油でもめんつゆでもいいです。ネギがこんなにおいしいなんて!!!!

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レシピ作者

サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957
に公開
季節の野菜とストックしている、雑穀、豆、海草など乾物でシンプルな食事を作ります。たまに自家製天然酵母のパンを焼くと、ふんわりとあたたかい気持ちになります。
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