バターと卵、牛乳は常温に戻しておく。バターを早く戻したいときは、耐熱ボウルに入れて、５００Ｗのレンジで３０秒チン！

型にバターを薄く塗り、軽く薄力粉をはたいておく。（分量外）

★は合わせて３回ふるう。
オーブンを１７０度に予熱する。

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。白っぽくなるくらいに！

グラニュー糖を２回に分けて加え、よーく混ぜる。バニラオイルも加え、さらに混ぜる。ふんわりさせる感じで。

溶き卵を３～４回に分けて加え、その都度よく混ぜる。分離しないよう、よく混ぜてね。分離したときは③の粉を少し加えるとＯＫ！

ふるっておいた★を一度に加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

粉っぽさが完全になくなる手前で牛乳を加え、なめらかになるよう混ぜる。ツヤが出た感じになれば、ＯＫ！

生地を型に入れて、焼きムラを防ぐためにゴムベラかドレッジで真ん中をへこませる。

スライスアーモンドをのせる。縦真ん中は空けるように、端の方にのせるのがコツ。

１７０度のオーブンで４５～５０分焼く。１５分くらい経った頃、濡れた包丁で縦真ん中に軽く切込みを入れると、きれいに割れる。

焼きあがったら、あら熱を取り型からはずす。出来たてより２～３日くらいのほうが、美味しい◎そのときは、必ずラップしてね。

まるごと☆こんな感じにラッピングしてみました～♪

カットしてラッピングすると、こんな感じ♪