作り方
- 1
Bは根を切り落とし2cmくらいにカットします。Dも根を切り落とし軽く水洗いする。Eは水洗いし食べやすい大きさに切る。Fもスライスしておきます。
- 2
中華鍋に油を熱し、Aを炒めC~Fを加えて強火で炒めます。水と塩こしょう、中華味の素を加え炒めます。全体がしんなりしてきたらBを加えて混ぜ、最後に水溶き片栗粉を加えて火を止め全体に絡ませれば完成☆
- 3
コツ・ポイント
中華鍋は焦げやすいので注意が必要です。水を加えることで焦げは回避できるかと思います(^^)
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