玉ねぎ（薄切り）キャベツ（太めの千切り）小松菜（5センチ）人参（千切り）ベーコン（太めの千切り）しめじとえのきはほぐす

フライパンに油をひいて温め、にんにくチューブを入れて香りがたってきたらベーコンを入れる。

ベーコンが少しカリッとしたら野菜を全部入れる。（強めの中火）

野菜がしんなりするまで炒める。
途中塩胡椒をふりかける。

野菜がしんなりしてきたら醤油を回し入れ、少し炒めて出来上がり！！

お好みで最後に鰹節や黒胡椒をかけても美味しいです。