タジン鍋でシャケじゃが
秋の開運BAR @cook_40037980
タジン鍋で作るお総菜は本当に素材本来の味が楽しめてハマります。焼くだけのシャケに飽きたらおすすめの簡単料理
このレシピの生い立ち
タジン鍋の本に載っているレシピをちょっと改良して作りました。
タジン鍋でシャケじゃが
タジン鍋で作るお総菜は本当に素材本来の味が楽しめてハマります。焼くだけのシャケに飽きたらおすすめの簡単料理
このレシピの生い立ち
タジン鍋の本に載っているレシピをちょっと改良して作りました。
作り方
- 1
じゃが芋はしばらく水にさらしておく
- 2
タジン鍋にじゃが芋を敷きつめ、その上にシャケを並べる。
彩りにプチトマトとあればパセリのみじん切りなども乗せる。 -
- 3
２に★の白ワイン、ソルト、香草を振りかける。
- 4
タジン鍋の蓋をセットして弱火で10分～15分かければ出来上がり。
-
- 5
余ったズッキーニを乗せてみても中々いい感じでした。
-
- 6
じゃがいもは基本ですが、人参やコーンを入れても美味しかったです(^^ゞ
-
コツ・ポイント
タジン鍋は材料を順番に並べて火にかけるだけなので簡単でヘルシー。
コツなど特にいりませんが、鍋のタイプと自分ちのガスのタイプに合わせて火力時間を調節してください。
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