ほくほく☆うちのさつま芋ご飯
なの花 @cook_40037514
子供達に大人気のさつま芋ご飯です。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きで何度も作っているさつま芋ごはんです。
炊ける匂いで芋ごはんだー、と喜んでくれます。
ほくほく☆うちのさつま芋ご飯
子供達に大人気のさつま芋ご飯です。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きで何度も作っているさつま芋ごはんです。
炊ける匂いで芋ごはんだー、と喜んでくれます。
作り方
- 1
米は研いで炊飯器の目盛りに合わせて水加減をする。
※私は無洗米を使用しています - 2
さつま芋は皮ごと洗って1.5～2cm角に切り、水にさらす。
- 3
１に塩と酒を加えて混ぜる。その上に水気を切った２のさつま芋と塩昆布を入れ、普通に炊飯する。
- 4
炊きあがったらさつま芋が崩れないように混ぜ、器に盛り付け黒ごまを振る。
コツ・ポイント
水の量はご家庭の炊飯器によって加減してください。
塩昆布以外にしらすを加えて炊いても美味しいです。
炊飯器におこげモードがあれば使ってみると更に美味しいです。
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