しろなのお汁☆
HappyKoron @cook_40040178
このお汁ならたっぷりお野菜が取れますよ。さつま揚げがポイントです。美味しいうまみが出ますよ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。でもさつま揚げではなくて、ちくわでしたが。
しろなのお汁☆
このお汁ならたっぷりお野菜が取れますよ。さつま揚げがポイントです。美味しいうまみが出ますよ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。でもさつま揚げではなくて、ちくわでしたが。
作り方
- 1
しろなは2ｃｍくらいの幅で切る。さつま揚げは縦に4等分にする。
- 2
鍋にだし汁を沸湯させて、うすくちしょうゆを入れ、味付けする。さつま揚げとしろなの茎を入れ、3分程炊く。しろなの葉を加え、1分程炊いて出来上がり。
コツ・ポイント
しょうゆを入れる時、味見しながら加減して下さい。
おだしはかつお節か削り節がおいしいです。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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