■簡単美味しい！温泉玉子丼■
kaiko子 @cook_40038334
乗っけただけの簡単丼。温泉玉子を作っておけば、さっと済ませたい朝食や昼食にも大活躍！じゃこでCaも簡単摂取！
このレシピの生い立ち
温泉玉子が余ったのでご飯の上にのせたのですが、なんだかさみしかったので、ねぎとじゃこも加えてみたら、あら！美味しい～！！
■簡単美味しい！温泉玉子丼■
乗っけただけの簡単丼。温泉玉子を作っておけば、さっと済ませたい朝食や昼食にも大活躍！じゃこでCaも簡単摂取！
このレシピの生い立ち
温泉玉子が余ったのでご飯の上にのせたのですが、なんだかさみしかったので、ねぎとじゃこも加えてみたら、あら！美味しい～！！
作り方
- 1
鍋のお湯が沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したばかりの卵をゆっくり入れフタをせずに15分放置（卵が全てつかる量のお湯）
- 2
15分たったらすぐに水に浸し、それ以上火が通らないようにする。
- 3
お茶碗にご飯をよそい、上に全てをのせて出来上がり～！めんつゆをかけて食べてください。
- 4
09/11/2話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
冷蔵庫から取り出してすぐの卵を割らないように、ゆっくり徐々にお湯の中に入れてくださいね。 （トングを使うと◎です）
お湯の中に少量の酢を入れておくと割れても卵液が外に流れ出るのを防いでくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586965
