超シンプル!超簡単!美味しい卵丼

ぴよまよ
ぴよまよ @cook_40139666

包丁まな板いらず!!卵とご飯があればOK!朝や、昼にぱぱっと食事を済ませたいとき用のシンプルで美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
朝だから洗い物を増やしたくない!そんな時に作りました。

超シンプル!超簡単!美味しい卵丼

包丁まな板いらず!!卵とご飯があればOK!朝や、昼にぱぱっと食事を済ませたいとき用のシンプルで美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
朝だから洗い物を増やしたくない!そんな時に作りました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ご飯 お茶碗1杯
  3. 顆粒出汁(粉末でも可) 小さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1(お好みの量で)
  5. 砂糖 小さじ1/2(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに薄く水をひきます。

  2. 2

    火をつけ沸騰したら、だしと麺つゆ、砂糖を入れて混ぜます。

  3. 3

    かき混ぜた卵を流し入れ、あとはお好みのかたさになるまで火を通してください!
    (早めにすると、とろとろふわふわになります)

  4. 4

    ご飯の上にのせればできあがり!!

コツ・ポイント

卵は混ぜすぎないと良いです。数回もしくはかき混ぜないくらいでも大丈夫! お好みでネギ等を入れてもいいですね。

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