たまご納豆ごはん

かとなお
かとなお @cook_40057765

卵と納豆の相性がバツグン!
納豆だけじゃ味わえないハマっちゃう味なんです。
このレシピの生い立ち
母が納豆に卵とネギを混ぜたものをよく作っていて、それが自分流なスタイルに変形していったものです。

たまご納豆ごはん

卵と納豆の相性がバツグン!
納豆だけじゃ味わえないハマっちゃう味なんです。
このレシピの生い立ち
母が納豆に卵とネギを混ぜたものをよく作っていて、それが自分流なスタイルに変形していったものです。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 1個
  3. ご飯 1杯
  4. ※きざみのり 適量
  5. 小ネギor長ネギ 適量
  6. ※砂糖 少々

作り方

  1. 1

    納豆に付属のタレを入れ混ぜる。
    お好みで砂糖も。
    私は↑このくらい入れてます。

  2. 2

    器によそったご飯の上に納豆をかける。
    中心部分は納豆をよけておく。

  3. 3

    卵を真ん中に落とす。
    (白身が苦手な人は黄身だけ)
    これで完成!

  4. 4

    ※お好みで、きざみのり・きざんだネギ類をかけるのもおススメ!
    もちろん卵と納豆だけでも美味しいです♪

コツ・ポイント

食べる際には黄身を納豆に絡めながら食べるのがポイント。

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