ズボラ主婦の 楽チン☆カトルカール
ずぼら主婦でも出来るカトルカールです。ずぼらなアナタもずぼらでないアナタも是非どうぞ♪ しっとりしゅわしゅわでうまー♪
このレシピの生い立ち
カロリーが気になるがお菓子が大好きなお義母様に持っていくのに、お砂糖をおさえて楽チンな分量でカトルカールを作りたいな～と思いまして。あ、でも90gじゃカトルカールじゃないのか？？あれま。メモのようなもんなんで、気にしな～い！！
ズボラ主婦の 楽チン☆カトルカール
ずぼら主婦でも出来るカトルカールです。ずぼらなアナタもずぼらでないアナタも是非どうぞ♪ しっとりしゅわしゅわでうまー♪
このレシピの生い立ち
カロリーが気になるがお菓子が大好きなお義母様に持っていくのに、お砂糖をおさえて楽チンな分量でカトルカールを作りたいな～と思いまして。あ、でも90gじゃカトルカールじゃないのか？？あれま。メモのようなもんなんで、気にしな～い！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻しておく。バターは小さめに切りレンジで軽く（30秒位）チンしてやわらかくしておく。
- 2
型に油を塗り型紙を貼り付けておく。小麦粉はふるっておく。 オーブンは180度に余熱。
- 3
やわらかくしたバターを泡だて器でマヨネーズ状になる位混ぜる。（私はハンドミキサーでやっちゃいます。）
-
- 4
グラニュー糖を３～４回に分けて入れ、良く混ぜる。白っぽくフワフワになる位。これはまだ途中。もっとフワフワになるまで。
-
- 5
①でといておいた卵を２回に分けていれ、良く混ぜる。 良く混ざったら、バニラエッセンスを適量いれ、混ぜる。
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- 6
小麦粉をドサッと全て入れ、ゴムべらに持ち替えて底からすくう感じで、生地がツヤツヤになってまとまってくるまで混ぜる。
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- 7
型に入れて、トントンと台にうちつけて空気を抜く。真ん中をゴムべらでくぼませ、１８０度で３５～４０分くらい焼く。
-
- 8
焼きあがったら２０cm位の高さから１度落として空気を抜く。網の上で冷まし、粗熱がとれたらラップし、常温保存する。
-
コツ・ポイント
焼く時の温度・時間はオーブンにあわせて調整して下さい。竹串に何もついてこなくなるまで焼いてね。
バニラオイルをレモン汁（ポッカレモンとか）大匙１に変えてみてもうま～ですよ～！
つくれぽ
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