白菜のシャキシャキ甘酢サラダ

白菜のシャキシャキ甘酢サラダ-レシピのメイン写真

白菜のシャキシャキ甘酢サラダ

みーちゃんマン @cook_40057671

さっぱり、たっぷり食べられちゃいます（＊´∀'）
このレシピの生い立ち
大好きな中華料理屋さんのサラダを家にある材料で再現してみました。

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みーちゃんマン @cook_40057671

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材料

2人分

白菜３枚くらい
ハム４枚
ベーコンビッツ(みたいなカリカリするもの) 適量
◎レモン汁大さじ１．５
◎酢大さじ３
◎砂糖大さじ１弱
◎オリーブオイル大さじ１
◎塩、こしょう少々
◎醤油小さじ１／２

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作り方

1

白菜は洗って水気をきり、千切りにします。ハムは５ミリ幅くらいに切ります。
2

◎の材料をボウルに入れ、よく混ぜておきます。
3

白菜、ハムを【２】のボウルに入れ、和えます。少し置いておくと味が馴染みます。
4

食べる直前に、ベーコンビッツのような、カリカリ食感のトッピングをかるく混ぜて完成〜♪

コツ・ポイント

お店で食べたものは、細長く小さく切ったサツマイモを揚げたものがトッピングされていました。手間を省く為に市販のベーコンビッツで。カリカリ食感、ポイントです。

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みーちゃんマン @cook_40057671

2010/01/31 16:00に公開

作るの大好き(=・ω・)/食べるのはもっと好き(≧ω≦)よろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

サラダ白菜ハム

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