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うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ
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うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ-レシピのメイン写真

うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ

なっちんちー
なっちんちー @cook_40057649

冷めてもさらにおいしくなるのでお弁当の一品にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんであったメニューを真似して作りました☆

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うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ

なっちんちー
なっちんちー @cook_40057649

冷めてもさらにおいしくなるのでお弁当の一品にぴったりです☆
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居酒屋さんであったメニューを真似して作りました☆

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材料

４人分
  • メークイン 大３個
  • ベーコン ３枚
  • 玉ねぎ １／２個
  • マヨネーズ 大さじ４
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは１口大に切り中火で約１５分ゆでる

    • うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、３０分ほど水にさらしておく

    • うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは幅１cnくらいに切りフライパンでカリカリになるまで炒め（塩少々）、クッキングペーパーで油をきっておく

    • うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ作り方3写真
  4. 4

    ゆでたじゃがいもをマッシャーでつぶし塩、コショウ、マヨネーズを混ぜ合わせる
    （塩コショウはお好みで増減してくださいね）

    • うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ作り方4写真
  5. 5

    ４にベーコンと玉ねぎスライスを混ぜ合わせできあがり☆

    • うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが苦手な方は、水にさらす時にもみ洗いし長めに水にさらしてください（＾＾）/

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なっちんちー
なっちんちー @cook_40057649
2010/01/25 12:06に公開
クックパッドで料理研究中！ のんびりクックさせてもらいます(◡‿◡✿) 皆様よろしくお願いしま～す☆☆
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