生姜をみじん切りにする。
鍋にサラダ油をひき
生姜とひき肉を入れ炒める。

肉の色が変わったら★を全部入れる。
ひと煮立ちさせあくをとる。

冷凍かぼちゃを解凍せずそのまま一袋投入する。

落としぶたをして10分～15分ほど煮る。