にんじんと鶏肉のおかずサラダ

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

電子レンジで手軽にできるヘルシーサラダです。リードを使えば下ごしらえもラクラク!彩りキレイで、お弁当のおかずにピッタリ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

にんじんと鶏肉のおかずサラダ

電子レンジで手軽にできるヘルシーサラダです。リードを使えば下ごしらえもラクラク!彩りキレイで、お弁当のおかずにピッタリ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. にんじん 100g
  2. 鶏もも肉 1/2枚(90g)
  3. 三つ葉 1株
  4. 【たれ】
  5. にんにくのすりおろし 少々
  6. しょうがのすりおろし 1かけ分
  7. しょうゆ、レモン 各大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 塩、粗びき黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。にんじんは皮をむいて長さ4cmに切り、縦6~8等分の棒状に切る。

  2. 2

    三つ葉は仕上げ用に葉先を少し残し、残りはみじん切りにする。

  3. 3

    リード 新鮮保存バッグにたれの材料を入れてもむようにして混ぜ、みじん切りにした三つ葉を加えて混ぜる。

  4. 4

    リード クッキングペーパーをぬらして絞り、耐熱皿に敷く。鶏肉、にんじんを並べ、包むようにペーパーの端をかぶせる。

  5. 5

    電子レンジ(600W)で5分加熱し、取り出してStep 3のリード 新鮮保存バッグに入れてたれを全体に絡めて5分程おく。

  6. 6

    器に盛り、仕上げ用の三つ葉をのせる。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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