じゃが♪じゃが♪いもお好み～
M＆YK @cook_40038489
じゃがいもだけですが…おやつかな？おかずかな？お好みソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを頂きまして、ハッシュドポテトを作りたかったのですが、何でかお好みに…？？
じゃが♪じゃが♪いもお好み～
じゃがいもだけですが…おやつかな？おかずかな？お好みソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを頂きまして、ハッシュドポテトを作りたかったのですが、何でかお好みに…？？
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむきスライサーでツマを作る
-
- 2
フライパンに油をひき、じゃがいもを敷き詰め、塩こしょうをして、ヘラで押しつぶすように両面焼く（コンガリキツネ色）
-
- 3
薄く薄く…ギューと！ヘラで押しながら焼く
-
- 4
一枚目…お好みソース・マヨ・青海苔をかける
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- 5
二枚目…塗ってみました
-
- 6
三枚作り重ねる
-
コツ・ポイント
じゃがいもは水で洗わないで(!_+)でんぷん質でお互い引っ付いて、ひっくり返すのも楽よ！洗うとバラバラになってしまうわ…>_<…１枚でも十分美味しいわ！つまを作りすぎたから３枚になってしまったの…(>_<)
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