ブロッコリーと桜海老の炒め物
かずちぇしゃ @cook_40057944
ブロッコリーの緑と桜海老の赤で彩りよく。
桜海老の塩味だけでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
自家製ブロッコリーの茎やら側花蕾を無駄なく消費したくて。
ブロッコリーと桜海老の炒め物
ブロッコリーの緑と桜海老の赤で彩りよく。
桜海老の塩味だけでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
自家製ブロッコリーの茎やら側花蕾を無駄なく消費したくて。
作り方
- 1
ブロッコリーを洗って食べやすい大きさに切り，フライパンに入れ，酒大さじ２を加える。
-
- 2
蓋をして強火で約３分蒸し焼きにする。
-
- 3
蓋を取り，中火にする。水分が多く残っていたら少し飛ばしてから桜海老を投入して炒める。お好みで醤油を加える。
-
- 4
出来上がり。
-
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