バレンタイン☆手作りなめらかトリュフ
yu_yu39 @cook_40057787
あっという間に簡単手作りトリュフの出来上がり！
色々トッピングしてみました♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの一品として欠かせないチョコレシピです
バレンタイン☆手作りなめらかトリュフ
あっという間に簡単手作りトリュフの出来上がり！
色々トッピングしてみました♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの一品として欠かせないチョコレシピです
作り方
- 1
チョコレートを小さめに割ってレンジで加熱する。（焦げないように確かめながら加熱）
- 2
ラム酒と常温にした生クリームを少しずつ入れ静かに混ぜる”の”の字を書くようにてかりがでる程度までよく混ぜる。
- 3
氷水で底をあてながら冷やしながら混ぜる。固まり始めたらクッキングシートの上に大さじ1程度大にしてまるめる。
- 4
ラップをかけて1時間冷蔵庫でねかせる。
- 5
冷蔵庫から出し、お好みの材料でトッピングして完成！
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