✿新じゃがと❀牛肉の✿アンチョビ炒め
キョク @miyumedesu
アンチョビ効果で炒め物にコクが出ます♪新じゃがの美味しさも堪能できます(〃ー〃)
このレシピの生い立ち
新じゃがを使って、メインのおかずになるものを考えていて・・・(o^^o)
✿新じゃがと❀牛肉の✿アンチョビ炒め
アンチョビ効果で炒め物にコクが出ます♪新じゃがの美味しさも堪能できます(〃ー〃)
このレシピの生い立ち
新じゃがを使って、メインのおかずになるものを考えていて・・・(o^^o)
作り方
- 1
新じゃがはよく洗って、皮のままレンジでチンしても、塩茹でしてもＯＫ。竹串が通るまで・・・。
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- 2
アンチョビ缶です☆
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- 3
アンチョビ缶をオイルごとあけて、ニンニクの微塵切りを炒めて、バターを入れる。
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- 4
新じゃがは横半分に切って、切り口を焼く。ハーブソルトを振る。
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- 5
牛薄切り肉を入れて、炒める。４～５滴醤油を垂らすと隠し味になる❤
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- 6
パセリを散らして出来上がりです（＊＾＾＊）
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
新じゃがを皮のまま調理するところです（ｙ＾＾ｙ）
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