お米を研ぎザルに上げておきます

鯛のうろこをとって

塩をぬりこんでから、洗います

米をお釜に入れ、鯛を煮込んだ煮汁をこしながら炊飯器に線まで入れる

にんじん、油揚げを細切りします

にんじん、油揚げを入れます。◎の調味料を入れます

最後にホテルなどでもらう昆布茶の粉を一袋入れます

鯛とだし昆布を入れて
炊飯器で炊きます

炊き上がったら、だし昆布を細切りします
鯛を取り出し、骨を丁寧に取りながら身をほぐします

だし昆布とほぐした鯛の身を加え・・

美味しい
鯛めしの
出来上がり♪