レンジで簡単！ゆで卵のみじん切りの作り方

耐熱容器に卵を割りいれて、破裂しないように、黄身に2,3ヶ所穴をあける。ラップをしないで、30秒間加熱する。白身の部分も破裂するので、箸でほぐして、もう30秒間加熱する。

＊注意＊
卵がMサイズより小さい場合は10秒ほど少なめに加熱してください

追記：レンジを買い替え800Wで作っています。その場合20秒加熱し白身に穴を開け、更に20秒加熱で手早くかき混ぜています

いり卵は、深い耐熱容器に、卵を溶いてから、同じ要領で作ります。味を付ける場合は、溶き卵に加えて、しっかり溶いてから、加熱します。

'10.02.22話題入りさせていただくことが出来ました。ありがとうございます。