★野菜炒め★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

具沢山!栄養満点!
このレシピの生い立ち
お母さんの野菜炒めヽ(´∀`)ノ

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材料

  1. 豚バラ肉 100g
  2. キャベツ 200g
  3. 玉葱 1/2個
  4. 3本
  5. 人参 3cm
  6. 榎茸 80g
  7. かまぼこ ミニ1/2本
  8. 大蒜 1かけ
  9. ★中華あじ 大1.5
  10. ★醤油 小2〜
  11. ★塩 適量
  12. ★ブラックペッパー 適量
  13. 胡麻 適量
  14. 紅ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    大蒜はスライスして、野菜・肉は食べやすくお好みで切る。

  2. 2

    ごま油を熱し、大蒜で香りづけをして、肉を焼く。

  3. 3

    にんじんを加えて炒めて、残りの野菜を加えて炒める。

  4. 4

    しんなりする前に★で味付けをして、全体に回るようにさっと炒める。

  5. 5

    盛り付け、お好みで紅ショウガを乗せてどーぞ♪

コツ・ポイント

さっと炒めること!

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レシピ作者

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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