春色！桜えびの炊き込みごはん
チヤチヤ @cook_40039032
分量簡単！混ぜて炊くだけの簡単ごはん！！
このレシピの生い立ち
デパ地下のおこわやさんで、桜えびのおこわを買ったところ、ものすごくおいしかったので…おうちで炊き込みごはんで再現できないかと作ってみました。そら豆のゆで方は、きょうチャンさんのレシピを参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、釜に分量どおりの水を入れる。
- 2
釜の中に、そら豆以外の材料を入れ、軽く混ぜる。
- 3
炊飯する。
- 4
そら豆(枝豆でもOK)を茹でる。そら豆は薄皮をとっておく。(枝豆の場合、さやから出しておく。)
- 5
炊き上がったら、そら豆(枝豆)を混ぜる。
- 6
器に盛り、出来上がり。
コツ・ポイント
塩昆布の旨味と桜えびの旨味でおいしいごはんになりました。
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