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お刺身の切り落としde山かけ♪
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お刺身の切り落としde山かけ♪-レシピのメイン写真

お刺身の切り落としde山かけ♪

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

いつもの切り落としを見つけたら~♪
摩り下ろして、切ってまぜたら出来上がりです~
このレシピの生い立ち
お刺身に、少し手を加えてみました。

いつもの切り落としを見つけたら~♪
摩り下ろして、切ってまぜたら出来上がりです~
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お刺身に、少し手を加えてみました。

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お刺身の切り落としde山かけ♪

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

いつもの切り落としを見つけたら~♪
摩り下ろして、切ってまぜたら出来上がりです~
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お刺身に、少し手を加えてみました。

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摩り下ろして、切ってまぜたら出来上がりです~
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お刺身に、少し手を加えてみました。

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材料

  • お刺身切り落とし(サーモン・いか・タイなどが入ってました) 1パック
  • 長いも 1/2本
  • きゅうり 1本
  • おくら(冷凍でOK) 2本分くらい
  • だし醤油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    長いもは、皮をむいて
    おろし器ですっておきます。

  2. 2

    きゅうりは、1cm程の角切りにします。

  3. 3

    お皿に、お刺身の切り落としを乗せ、②のきゅうりと混ぜます。

  4. 4

    ③に①の長いもを乗せ、おくらも乗せて出し醤油をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆おくらが生の場合
 塩で板ずりしてから、熱湯でさっとゆでて、細かくきります。
 

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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
2010/01/29 07:10に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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このレシピのキーワード

やまかけ 刺身 イカ オクラ キュウリ サーモン 山芋

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