長いもは、皮をむいて
おろし器ですっておきます。

きゅうりは、1cm程の角切りにします。

お皿に、お刺身の切り落としを乗せ、②のきゅうりと混ぜます。

③に①の長いもを乗せ、おくらも乗せて出し醤油をかけたら出来上がり♪