タコのから揚げぇ～♬
ドロンちゃん @cook_40049643
酒好きには、たまりません❤漬けて、揚げるだけＣ:。ミ写真、焦げました（汗）
このレシピの生い立ち
いかげそも好きだけど、たこでも、おいしかったので♪
タコのから揚げぇ～♬
酒好きには、たまりません❤漬けて、揚げるだけＣ:。ミ写真、焦げました（汗）
このレシピの生い立ち
いかげそも好きだけど、たこでも、おいしかったので♪
作り方
- 1
ゆでダコを一口大に切る。にんにく、生姜は、すりおろす。
- 2
●を合わせた中に、1で切ったたこを30分以上漬け込む。 ※1
- 3
２をキッチンペーパーなどで、水分を拭き取り、△を混ぜ合わせたものをビニールに入れ、シャカシャカふる。
- 4
170度の油で揚げて、出来上がり♪
コツ・ポイント
※1 30分くらいなら、醤油大3くらいでもＯＫ！1時間以上なら、大3だと少し、しょっぱいかも☆ ゴマ油、和風だしが、隠し味！！
茹でダコだから、まわりの衣に、火が通れば大丈夫♬
茹でダコだから、イカと違って、はねません（但し、付け汁は、ちゃんとふき取ってね）Ｈ２０．７．５追記
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