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米粉でタコの唐揚げ
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米粉でタコの唐揚げ-レシピのメイン写真

米粉でタコの唐揚げ

小型クマ
小型クマ @cook_40143774

ボイルタコなのでさっと揚げるだけー
このレシピの生い立ち
ただ単にタコが好きで作っただけー

ボイルタコなのでさっと揚げるだけー
このレシピの生い立ち
ただ単にタコが好きで作っただけー

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米粉でタコの唐揚げ

小型クマ
小型クマ @cook_40143774

ボイルタコなのでさっと揚げるだけー
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材料

1人
  • ボイルタコ 2本
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 米粉 大さじ3ほど
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボイルタコを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    切ったタコを醤油、酒、みりんに付けて、味を染み込ませます。

    • 米粉でタコの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    30分ほどおき‥‥

  4. 4

    キッチンペーパーで水気を切ります。

  5. 5

    水気を取ったタコに米粉をまとわせます。

    • 米粉でタコの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    油を180度で1分で揚げて、完成です。

    • 米粉でタコの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    お好みでレモンをぶっかけて

コツ・ポイント

特にはないですが、油はねには気を付けて下さい。

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小型クマ
小型クマ @cook_40143774
2015/05/26 13:09に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 たこ 酒

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