作り方
- 1
ボイルタコを食べやすい大きさに切ります
- 2
切ったタコを醤油、酒、みりんに付けて、味を染み込ませます。
-
- 3
30分ほどおき‥‥
- 4
キッチンペーパーで水気を切ります。
- 5
水気を取ったタコに米粉をまとわせます。
-
- 6
油を180度で1分で揚げて、完成です。
-
- 7
お好みでレモンをぶっかけて
コツ・ポイント
特にはないですが、油はねには気を付けて下さい。
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