簡単 チキンとポテトのトマトグラタン

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

具材は薄くスライスなので、さっと出来ます
このレシピの生い立ち
FPで野菜をスライスしたかったので

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材料

  1. 鶏肉 160g
  2. トマトソース 200g
  3. なす 150g
  4. 玉ねぎ 120g
  5. じゃが芋 100g
  6. ケチャップ 60g
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. ガーリックマーガリン 適量
  11. 大さじ1
  12. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカット、なす・玉ねぎ・じゃが芋は薄くスライス。なすとじゃが芋は10分ほど水にさらしておく

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ鶏肉を炒め、表面の色が変ったら1の野菜を入れ更に炒める

  3. 3

    2にトマトソース、ケチャップを入れ2分ほぞ煮込み、鶏ガラスープの素、ブラックペッパー、塩コショウを加え味を調える

  4. 4

    グラタン皿にガーリックマーガリンを塗り、3を流し込み、ピザ用チーズをトッピング。レンジ(500W)で5分加熱し、オーブントースターでチーズの焼色をつけて完成

コツ・ポイント

野菜のスライスはFPですると、すぐに作って食べれます

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レシピ作者

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382
に公開
子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪ 子供の玉子焼き美味しいぞ~(#^.^#)   一応栄養士、 食育インストラクターデス,
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